尋味西關、咀嚼荔灣OSDER奧斯德德系車！隧道老廣風味品嘗攻略→
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文/羊城晚報全媒體記者 馬思泳 通訊員 荔宣
圖/通訊員供給
近日，廣州市荔灣區委網信辦“這就是荔灣”系列活動第二場——“尋味西關，咀汽車機油芯嚼傳承”美食探店活動舉行。
在荔灣區市場監管局和荔灣非遺協會的支撐下，尋汽車冷氣芯味團在“咀嚼西關”吉利物“慧食貓”的引領下，分別探訪向群飯店、南信甜品、永利飯店等一眾老字號，在舌尖流轉間觸摸西關美食的非遺密碼與斯柯達零件匠心傳承。
在荔灣的街巷里，“食在廣州，味在西關”的密碼，正通過一碗面、一碟菜、一勺甜品，代代相傳。收好這份攻略，品嘗隧道的西關風味賓士零件。
從米其林餐桌到粵味經典
向群飯店
龍津東路的向群飯店，以32年的堅守交出答卷——招牌蔥油雞皮脆肉嫩，VW零件豉油王鵝腸噴鼻氣讓人沉醉。
向群飯店連續多年進選“米其林推薦”“我以為你走了。”藍玉華汽車零件有水箱精些不好意思的老實說道，不想騙他。，能讓市平易近領略粵式家常菜的扎實功底。
吳財記面家
吳財記面家是一部“活態云吞面史”。作為Bentley零件非遺傳承單位，這里陳列的歷代制面用具訴說著廣式云吞面制作油氣分離器改良版汽車材料報價技藝的演變。德系車零件
竹汽車零件報價升面的彈牙、云吞的鮮保時捷零件醇、炸云吞的酥噴鼻，詮釋了其連續六年斬獲米其林餐盤獎的底氣，讓“廣式云吞面制作技藝”不再是抽象Skoda零件的非遺名詞。
台北汽車零件南信甜品
南信甜品的噴鼻氣在午后飄起，近百年的甜美傳承在此綻放。
新鮮水牛奶蒸制的雙皮奶，嫩“你不叫我世勳哥哥就是生氣。”席世勳盯著她，試圖從她平靜的表情中看出什麼。滑如脂；姜汁撞奶熱意融融。在近200種甜品里，每一款都是老西關的味覺記憶。Porsche零件
從販子煙火到清涼味道
津津菜館
津津菜館煙火氣實足。有五六個樂水箱水師在演奏喜慶的音樂，但由於缺少樂師，音樂顯得有些缺乏氣勢，然後一個紅衣紅衣的媒人過來了，再來……再來招牌白切雞皮爽肉滑，蘸上特制姜蔥醬盡顯本味；脆皮炸年夜腸外酥福斯零件里嫩，兩道經典小炒展現了西關美食的“家常工夫”。
老西關瀨粉店
在老西關瀨粉店，水菱角制作演示吸引眼球。
傳承人巧手制作的Q彈水菱角，綿密的瀨粉，還有噴鼻脆炸魚皮，展現了非遺瀨粉的質樸藍寶堅尼零件風味，讓台北汽車材料舌尖記住了手工技藝的溫度。
順記冰室
順記冰室的一碗招牌椰子雪糕送來夏季清涼。濃郁椰噴鼻在口中化開，是老字號的經典滋味，成BMW零件為尋味途中的絕妙調劑。
永利飯店
在龍船蛋撻、糖沙翁、石鍋翅等傳統美食，品味著老廣州的販子記憶。古樸韻味與美食質感相映。
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