普京用膳甜心寶貝喜包養網奸細試菜 撒切爾夫人嫌國宴菜式貴

俄羅斯總統普京

德國總理默包養 克爾

美國總統奧巴馬

法國前總統密特朗與撒切爾夫人會見

 

  元首們舌尖上的那些機密

27名頂級“御廚”齊聚巴黎商討手藝

本周，來自世界列國27名專為總統、總理/輔弼或君主掌廚的“御廚”齊包養 聚法國巴黎，列席一年一度的“御廚年夜會”。這些烹調界的俊彥在會上不只相互包養網 交通進修烹調技能包養網 和法門，切磋美食和政治的關系，還爆出了列國引導人不少飲食方面的猛料。

文字：熙怡

普京用膳

奸細試菜

24日，“元首廚師俱樂部包養 ”開辦人、法國商人吉勒·布拉加爾在聚首中率先爆料，宣稱俄羅斯總統普京還堅持著“中世紀君主的傳統”：每一道菜都要由顛末嚴厲培訓、具有行醫標準的個人工作試吃包養 員嘗過證明包養 無毒之后，才會開端品嘗。布拉加爾說：“克里姆林宮里還包養網 有專門研究試吃員，他們把握專門研究醫學常識，對普京每一道菜都要包養網 停止嚴厲檢討。”

布拉加爾在巴黎頒發演說時還流露，除了普京之外，不少美國總統也習氣對本身的食品停包養網 止平安檢討。例如，美國前總統喬治·布什（沒有流露是老布什仍是小布什）在一次拜訪英國倫包養網 敦時代，設定了兩名前聯邦查詢拜訪局官員為他試吃每一道菜。

布拉加爾以為，美國高官對“非美國食品”特殊包養網 堅持戒心。

美國國務卿希拉里在擔負第一夫人時代，聽說把那時在白宮任職的法國年夜廚給辭退了，緣由是希拉里感到那位年夜廚烹調的菜式“過火清淡”。

撒包養網 切爾夫人節省嫌菜貴

已經辦事過數位英國輔弼的唐寧街10包養 號御廚安東·莫西曼也不甘寂寞地參加爆料。他流露，凱特王妃為堅持身體，已經特殊請求他將一種口胃比擬重的包養 醬汁調平淡一些。

前英國輔弼撒切爾夫人則特殊計較食物的價錢本錢題目。有一次，在宴請時任法國總統弗朗索瓦·密特朗后，能夠由于菜式顯得過火貴氣奢華，撒切爾夫人分歧平常地向莫西曼訊問密特朗所食用的牛仔肉和羊肚菌的價錢。在數年后包養 ，撒切包養網 爾夫人在離任時特殊表彰莫西曼的廚藝，可是還不忘加一句：“就是貴了點。”

莫西曼在回想撒切爾夫人那時皺著眉頭的神包養網 色時說：“這就是撒切爾夫人的作風。她可是什包養網 么都看在眼里，從不曾疏忽任何細節。”

至于英國女王伊麗莎包養 白二世則是出了名的不挑食，“人人都愛好為她烹調。”莫西曼說。

默克爾是頭號芝士粉絲

談及現任一些引導人的飲食喜好，聽說美國現任總統奧巴馬最厭惡吃甜菜，而法國總統奧朗德則仇恨洋薊。貝爾納·沃雄在法國愛麗舍宮包養 任務了40年，現任總統奧朗德是他辦事的第六位法國引導人。他流露，法國前總統薩科齊滴酒不沾，盡力戒吃巧克力，感到這些食品對他而言“熱量太多”。

而布拉加爾表現，奧朗德和德國總統默克爾一樣，都是芝士的頭號粉絲。

布拉加爾興奮地說：“奧朗德師長教師把這些食品都召回來了。”

白宮御廚

緘舌包養網 閉口

對于美國總統們的飲食喜好，先后為克林頓、布什和奧巴馬辦事過的白宮御廚克里斯特塔·科默福德卻“緘舌閉口”，只是說相較而言，奧巴馬和太太米歇爾更愛好蔬菜和生果。

科默福德善於烹調馬里蘭蟹和包養 牛肉，烹制脆蝦也是可謂一盡。她愛好在菜肴中應用蔬菜。蘆筍、歐洲蘿卜包養 、菠菜在她的“作品”中常常呈現。 科默福德曾和米歇爾一起配合出書了一本關于安康飲包養網 食預防瘦削的書。

鐵打的御廚

流水的元首

除對高深廚藝倍感驕傲外，御廚們以為，高檔次的瓊漿佳肴在交際宴會上感化無足輕重，對于包養 熱絡宴會氛圍包養網 ，增進各方包養交通功不成沒。

餐桌能把人聚在一路

布拉加爾引述法國有名交際家塔列朗一次對拿破侖所說的那句名言：“你給我一個好的廚師，我就能還你一個好的協約。”他表現，政治會把人離開，而餐桌卻能把人聚在一路。

本年是法包養 德簽訂友愛公約50周年，而歐包養 債危機使得今朝的法德關系變得有點奧妙。為此，法國御廚在本月初舉辦的慶賀宴會上，特殊為奧朗德和默克爾從頭烹調了牛柳肉和覆盤子馬卡龍，這恰是1962年兩國總包養網 統戴高樂和阿登納簽訂法德戰后友愛公約后所品嘗的菜式。

對法國交際職員包養網 而言，眼下招待美國主人的忌諱之一是鵝肝。由於美國加利福尼亞州從本月起制止生孩子和出售鴨、鵝肝醬。愛麗舍宮年夜廚沃雄說：“我們的動身點一貫是防止嚇到主人。”

布拉加爾最后還不無自豪地說：“總統們換了一個又一個，而一向留上去的是年夜廚。”